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案例介紹
案例介紹
【中文別名】:新橙皮苷二氫查爾酮
【拉丁名稱】：Citrus Aurantium L
【CAS No】:20702-77-6
【主要成分】：新橙皮甙二氫查爾酮
【產品來源】：為蕓香科酸橙、柑橘的果實
【產品目數】：100%過80目篩
【提取溶劑】：醇
【產品規格】：98%
【產品性狀】：類色粉末至白色粉末
【分子量】：612.58
【分子式】:C28H36O15
【沸點】:927.1°C at 760 mmHg
【閃光點】:302.6°C
【折射率】:1.684
【密度】:1.61
【檢查方法】：HPLC
【產品介紹】：
新橙皮苷二氫查爾酮（NHDC）是一種從天然柑橘植物中提取得到的新橙皮苷經氫化而成的新型甜味劑，具有甜度高、口感好、余味持久、低熱量、無毒、穩定性好等特點，是目前最引人注目的新型甜味劑和苦味屏蔽劑，廣泛應用于食品工業及飼料工業中。
關鍵詞:
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